夏天里的简单快手食儿：XO酱鲜虾什锦炒饭
原料：剩米饭1小碗、夏天虾甜玉米粒3汤勺、简单酱鲜锦炒腊肠1根、快手干木耳3朵、食儿海虾5个、夏天虾XO酱1汤勺、简单酱鲜锦炒盐1茶匙、快手料酒1汤勺。食儿 做法： 1、夏天虾腊肠切片，简单酱鲜锦炒干木耳泡发切块，快手米饭如果没有隔夜的食儿剩米饭，也可以焖饭的夏天虾时候少放一点水； 2、海虾去头去虾腺去壳包出虾仁，简单酱鲜锦炒放少许盐、快手料酒腌制10分钟； 3、锅中倒入少许油，放入葱花爆香锅底，放入腌制好的虾仁炒制变色后捞出备用； 4、锅中加少许底油，放入腊肠，小火煸香； 5、陆续放入木耳、甜玉米、米饭翻炒至匀。加入盐，XO酱炒匀； 6、最后放入虾仁翻炒出锅。
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